Il locale

Un locale innovativo e unico, dedicato allo Spumante Metodo Classico Italiano, in cui si possono trovare, affermati marchi di tale importante produzione, accanto a piccoli produttori di zone semi-sconosciute che rielaborano il prodotto avvalendosi di pratiche anche originalissime…..

Questo, per promuovere l’Italia dello Spumante tutta assieme, con la forza che solo l’unione di intenti e realtà, può suscitare.

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Menu del Mese

 

Assaggi d’ABRUZZO

PALLOTTE CACE E OVA   € 12.00

Polpette al Sugo

COZZE allo ZAFFERANO  € 6.00

con Salsa e Pane Tostato

ZUPPA di LENTICCHIE e CASTAGNE  € 8.00

 

 

I PIATTI della TRADIZIONE

GRAN TAGLIERE Salumi d’Eccellenza € 22.00

(Tagliere per 2 Persone)

Pancetta Podere Cadassa, Crudo di Sant’Ilario 30 Mesi, Culaccia Matildica Gianferrari, Coppa Piacentina

con Gnocchini Fritti

 

CAPPELLETTI Gastronomici in Brodo o in Crema di P.Reggiano  € 12.00

TORTELLI VERDI Ripieni d’Erbetta e Parmigiano Reggiano € 11.00

TORTELLI di ZUCCA con Burro e P.Reggiano € 11.00

BIS di TORTELLI € 11.00

LASAGNA con Zucca e Salsiccia  € 10.00

CRESPELLA con Farina di Castagne, Taleggio, Mandorle e Radicchio € 11.00

TARTARE di BUFALO Reggiano € 12.00

con la nostra Giardiniera di Verdure e Scaglie di Parmigiano Reggiano

I DOLCI del GIORNO

Zuppa Inglese

Dolce Mattone

Salame di Cioccolato

Pavlova Frutti di Bosco e Cioccolato Liquido

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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